Inicjatywa „Stołówka Stąd” startuje w 20 placówkach edukacyjnych województwa podlaskiego, wprowadzając nowatorskie podejście do szkolnych posiłków. Program ten ma na celu nie tylko poprawę jakości żywienia wśród dzieci i młodzieży, ale również promowanie zdrowych nawyków żywieniowych. Kluczowym elementem projektu jest wykorzystywanie lokalnych produktów, co stanowi również szansę na rozwój dla lokalnych producentów.

Współpraca z lokalnymi producentami

Agnieszka Zawistowska z Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku podkreśla, że sukces pilotażu może otworzyć drzwi do rozszerzenia projektu na całą Polskę. Planowane są szkolenia dla szkół, mające na celu zacieśnienie współpracy z lokalnymi dostawcami. Takie działania mogą przyspieszyć zmiany systemowe, umożliwiając producentom udział w szerokim zakresie żywienia zbiorowego, nie tylko na poziomie szkół.

Wsparcie lokalnych władz

Marszałek województwa, Łukasz Prokorym, zapewnia o wsparciu dla tego typu inicjatyw, które są realizowane we współpracy z KOWR. Program obejmuje różnorodne lokalizacje, takie jak Grajewo, Szczuczyn, Czyżew, Piątnica Poduchowna oraz Łomża, co świadczy o jego szerokim zasięgu w subregionie łomżyńskim.

Perspektywy rozwoju i przyszłość projektu

Pilot „Stołówka Stąd” potrwa do czerwca bieżącego roku. Jeśli okaże się sukcesem, może stać się wzorem do naśladowania dla innych regionów w Polsce. Planowane są zmiany systemowe, które mają na celu ułatwienie współpracy lokalnych producentów z placówkami oświatowymi, co przyniesie korzyści zarówno dzieciom, jak i lokalnym przedsiębiorcom.

Źródło: facebook.com/gminapiatnica